油烟机大小比拼-油烟机的尺寸都一样吗

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简略信息一览：

1、材料备好后讲五花肉切成丁，姜切末备用。接着烧油，油热了不要先急着下过，而是把油先舀出来一些，再把肥肉倒进去，把肥肉里的油炼出来了再将瘦肉倒进去，等瘦肉变白了再把舀出来的油倒进去，搅拌一下加姜末进去腥味。

2、依次加入姜末、葱段、豆腐、冬瓜、西红柿、黄花菜、木耳丁，再燷炒至变色，加入大骨汤或清水，烧开，加入韭菜段、香菜花，关火，调盐。臊子燷制完毕。手擀面（可加食用碱）切成韭叶状，煮熟，捞少半碗，浇入臊子，调油泼辣子、醋等。色味俱全的农家臊子面齐活。

（图片来源网络，侵删）

3、正宗扶风臊子面臊子肉的做法如下：选料：上好的黑猪肉肥瘦兼备，切丁，稍呈薄片状；上好的扶风农家头茬醋；上等土梁压榨的菜籽油；红糖加醋熬制成汁；十三香调料粉，生姜沫，未粉碎的中药调料少许；大葱摘净切成段状，辣椒角数个；食盐适量。

4、其实正宗的臊子肉是用五花肉，把肉洗净肥瘦肉分开切，入锅的时候先放肥肉，肥肉炒出油后放瘦肉。因为有些人不能吃肥肉，也不能千篇一律的用五花肉，瘦肉完全可以做臊子，只是做的时候比做五花肉多放点油。放瘦肉时油温不要过高，以免把瘦肉一下炸干就不容易炖烂了。

5、原料：1：最好能选用上好农家猪肉，后腿肉为佳。肥瘦应人而异。不过，4：6 瘦：肥。个人感觉比较合适。肥肉稍微多点味道和香味会更加浓郁。有的人会说担心发胖，放心好了，臊子肉有开胃，软化血管的作用。不会让你发胖的。只会让你体力更加充沛。但是，毕竟油一些，会有点其他的作用。

（图片来源网络，侵删）

6、简单的臊子面的做法如下材料面条（生）适量、五花肉半斤、黑木耳适量、粉丝适量、干黄花菜适量、黄豆芽适量、豆腐干适量、西红柿1个、鸡蛋1个、调料色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、水2000毫升、蒜苗适量、香菜适量、五香粉适量。

1、做法：第一步：茄子去蒂后，用刀切成两半再用手撕成条状，手撕茄子一来营养不流失，二来茄子参差不齐，烧制时容易入味。第二步：倒一大碗酱油备用。第三步：做碗汁。在姜丝、葱丝里倒上酱油、醋，烧的时候用这个炝锅，味道与众不同。第五步：炝锅后马上下茄子，不停翻炒。

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2、用肥皂液清洗可以将肥皂制作糊状，用抹布涂抹在油烟机的叶轮外壳、网罩、风轮等的表面。抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布擦拭。用小苏打加热水清洗烧一锅开水往里放入适量小苏打，搅拌均匀后，倒入一个大容器里，再将油烟机的个部件拆下，放入有小苏打容器里浸泡15分钟左右。

3、肥皂糊表面涂抹法实验步骤：将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮、滤网器件表面，一到两天后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦即可。小记实验结果：去油污的效果不错，但操作较复杂，主要是见效慢，不大建议用此种方法。

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