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奶香紫薯刀切小馒头
选用新鲜干净的紫薯，用擦子擦去外皮，切成薄片，放入锅中蒸15分钟取出备用。取一把汤匙，把蒸好的紫薯捣成泥，晾凉备用。
美食名称：奶香紫薯小馒头。提前准备原材料：紫红薯三个，中筋粉200克，纯奶250mL，酵母菌3克，白糖5克。
紫薯削皮，切成小块，隔水蒸熟，软烂，捣成红薯泥，稍稍晾凉一下。温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟，活跃酵母。加入面粉，剩余白糖，紫薯泥，用筷子搅拌成片状。接着下手揉，揉成光滑面团。
用刀切成均匀的小馒头坯。1看一下切面，光滑无气孔。1个头不大，很可爱。1稍微整形，入铺有蒸笼垫的蒸笼，二次醒发至5倍大小，上锅蒸15分钟。1关火后，等5分钟取出。
【奶香紫薯馒头】食材：面粉、酵母、紫薯、牛奶。做法：紫薯洗干净后去皮，切成片状，放入锅中蒸熟。待熟透之后，把紫薯压成泥，加入牛奶与酵母混合在一起。
用电蒸箱蒸馒头需要哪些程序和步骤呢
1、检查蒸箱：确保蒸箱干净，没有残留物。 加水：向蒸箱中加入适量的清水。 预热：打开蒸箱开关，预热5分钟左右。 放置食物：将准备好的食物放入蒸箱中。 设定时间与温度：根据食物类型设定蒸制的时间和温度。
2、将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。取出水箱加满水，开启蒸箱，选择“智能菜单-米面点心-馒头-自制”模式开始烹饪，将装有馒头的蒸盘放进去，就可以开始烹饪。
3、第一步是正确准备食材。在使用电蒸箱之前，需要先将要蒸的食材准备好。将食材切成适当的大小并放入蒸盘中。在蒸之前，还需要将蒸盘放入冷水中浸泡几分钟以增加蒸汽效果。第二步是设置时间和温度。
4、使用前将机器安放平整：接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加满清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。
5、电蒸箱使用方法 为了避免供水系统堵塞和过多水垢形成，建议给蒸箱加水的水质要好，如纯净水、蒸馏水等。水量需要根据蒸箱的使用时间来定，水箱总容量为8L可连续使用5小时，蒸30分钟需要500mL水。
6、首先把馒头准备好。然后把蒸箱水箱的水加满。加满之后进行预热，期间把馒头在蒸架上，记住放蒸布。预热好之后将馒头放进去。最后启动蒸箱，加热10-15分钟左右即可。
蒸箱蒸馒头需要多少温度多少时间?
食堂用的蒸箱蒸馒头需要调制多少度？常见的做法是100度蒸20分钟，操作流程如下：准备材料：面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。
温度在100°时间在10-20分钟。使用蒸烤一体机蒸馒头的温度和时间为，温度：在100℃左右。时间：根据馒头的大小，要蒸10-20分钟。对于较大的馒头要更长的时间，而较小的馒头则可以缩短蒸制时间。
然后选择电蒸箱的面食模式，将电蒸箱的温度设置为100度，调整时间范围25--30分钟左右，然后就等着时间到了取出即可。
关于蒸烤箱坐馒头怎么蒸，以及蒸烤箱蒸馒头***教程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
