烤箱蒸荠菜怎么做窍门-如何用蒸烤箱热菜

今天给大家分享烤箱蒸荠菜怎么做窍门，其中也会对如何用蒸烤箱热菜的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

选20颗荠菜洗干净，晾至微潮。整颗荠菜用面粉略拌一下，保证每片叶子沾上一层薄薄的面粉，抖去多余面粉。蒸锅里笼屉上再放一篦子，上面再铺一蒸布。这样做可以保证蒸菜时，水蒸气不会过多落在笼屉上，造成水积存，蒸好后的菜叶叶分明，不水化，不结团。

荠菜摘去黄叶，放水池内清洗几遍，捞出来控一下水份，不滴水即可。准备一杯面粉，一头蒜，荠菜。把控好水的荠菜放入一个大盆内，撒上适量面粉，抓一下，使叶子裹上一层面粉。电饭锅蒸屉内铺上湿屉布，把裹好面粉的菜均匀铺入，盖上盖子通电烧开，蒸5-6分钟。

（图片来源网络，侵删）

荠菜择净、清洗，沥干水分。沥净水份的荠菜加入花生油、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀。加入适量面粉将面粉与荠菜拌匀，直至面粉均匀包裹荠菜叶。将拌好面粉的荠菜放入蒸锅中，蒸汽加热15分钟左右。开锅，至荠菜变软，热气腾腾的荠菜就蒸好了。

主料荠菜辅料面粉、食盐、大蒜、生抽、麻油、香菜2做法荠菜择好洗净，晾去上面的水分，面粉分次撒入，边撒边拌，直到蔬菜表面都沾上一层面粉。锅内放适量水，烧至水滚，将蒸笼上铺上湿的屉布，放入拌好的荠菜，大火蒸7-8分钟即可。

荠菜煮鸡蛋是一道美味又营养的传统菜品。将荠菜和鸡蛋一起放入锅中，加入适量的水，煮开后小火慢煮3分钟，这样可以使鸡蛋充分吸收荠菜的香味，口感更加鲜美。此外，荠菜蒸菜也是一道健康菜品，将荠菜洗净后撒上一些面粉，放入蒸锅中大火蒸5~10分钟，口感软糯可口。

（图片来源网络，侵删）

第二步生姜切末，葱切葱花。第三步在猪肉馅中加入生姜末、葱花、食盐、生抽、香油和五香粉，然后搅拌均匀。第四步将处理好的荠菜末加入到猪肉馅中，再次搅拌均匀。第五步馅料调制完成后，可以放置一段时间让其充分融合，这样做出来的包子会更有味道。

荠菜适量、肉末适量、鸡蛋适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、胡椒粉适量、烹调油适量。蒜泥拌荠菜荠菜适量、大蒜适量、盐少许、白醋适量、香油少许、鸡精少许、李锦记生抽适量。

1、荠菜饼荠菜洗干净后切碎，放在米粉里面或成一团，然后再把它分开来揉成一个团一个团的，在锅里面放入一些植物油烧热后，把极好的团子放到锅壁上贴好，然后不停的进行翻身，直到把它煎熟。荠菜蒸菜荠菜去掉老化的根系，洗净沥干备用。

2、荠菜的吃法有几种，在生活当中，很多人家里都会去山上***一些野菜回来吃，苋菜，又称野苋菜、赤苋、雁来红，是一种野菜，苋菜是一种富含营养物质的食物，下面我整理了荠菜的吃法有几种。荠菜的吃法有几种1 荠菜的吃法早餐吃碗荠菜羹将荠菜焯水，挤干水后切成末，嫩豆腐切成小丁，姜切成片。

3、做法：将开花的荠菜和鸡蛋一起放在锅中，加适量的水，大火烧开，小火慢煮3分钟，若是期间有鸡蛋出现破裂，及时的添加一些食醋，促进鸡***白的凝固，煮好之后的鸡蛋在其蛋壳上敲一些裂纹，然后放在荠菜汤中入味即可。功效：荠菜煮鸡蛋具有和脾、解热、利尿等多种功效。

4、瓶装八宝豆豉60克粗姜丝40克干辣椒节40克鲍鱼汁30克精盐10克精炼油100克制法：1．荠菜洗净，拍上高粱面，入笼蒸熟后取出，放入一器皿内稍晾片刻。2．净锅上火，放入精炼油烧热，先投入姜丝和干辣椒节炸香，再烹鲍鱼汁并放入八宝豆豉稍炒，然后起锅倒在蒸好的荠菜上，加入精盐拌匀即成。

5、荠菜包的做法：原料：荠菜、面粉调料：盐、太太乐鸡精、酵母做法：（1）、荠菜洗净，用沸水焯一下，捞起后切成末，加盐、太太乐鸡精拌成馅。（2）、用酵母将面粉发好，取大小适中的面团擀成皮，包上荠菜馅，做成菜包，上笼蒸熟，即可。荠菜有三种吃法凉拌、蒸菜和炒菜。

这是刚出蒸锅的素龙，皮薄馅足，透着荠菜的颜色和香味。请点击输入图片描述给布袋压一圈花边，再做个小花装饰，就更漂亮了（提醒，因为是死面的，所以皮薄好吃，但是皮太薄，蒸出来外形不那么好看）这是没蒸的请点击输入图片描述方法五：荠菜拌豆腐。

蒸七八分钟就行。现挖的新鲜荠菜摘洗干净，晾好后切一下，切好后拌上油，洒面粉拌好上锅蒸即可。洗好菜晾干表面水分就好，不可以晾太干，和蒸茼蒿这样水分大的菜不同，最后的调料可以用蒜泥、辣椒来拌，用热油一淋也很好吃。

荠菜蒸菜食材：准备适量荠菜、面粉、食用油和食盐。做法：去除荠菜老化的根系，洗净沥干。将嫩叶和花装盘，撒上面粉后放入蒸锅。大火烧开后转小火蒸5~10分钟。取出后加入少量食用油、食盐调味即可食用。功效：荠菜蒸菜做法简单，经常食用对我们的健康有益，同时还有促进消化的功效。

边角压平，使其受热均匀荠菜团子蒸锅倒入水，将玻璃器皿放入（最好用保鲜膜将口封住，防止水蒸气流入）1盖上锅盖，大火蒸10分钟 1盐、酱油、醋、油泼辣子、香油、味精、白糖，有新下来的蒜最好，特别提味，切末，一起拌匀，调成蘸汁儿。

主料：荠菜100g。辅料：面粉适量、盐适量、蒜瓣适量、鸡精适量、酱油适量。蒸荠菜的做法：荠菜洗净。放面粉拌匀。上蒸锅。蒸熟，打散。蒜瓣切碎。放盐、酱油、鸡精拌匀。浇在荠菜上。拌匀即可。成品。

将面粉均匀地沾在荠菜上。 3 上开水锅里蒸将沾好面粉的荠菜，均匀地平铺在蒸架上，上开水锅里蒸五分钟即可。 4 蘸碟在蒸荠菜的时间里，可以调一个蘸碟：蒜蓉、芝麻油、生抽、温开水。等熟后蘸着吃即可。 END 总结：以上就是关于荠菜蒸着吃怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

大火蒸7-8分钟即可蒸荠菜是一款家常菜品，制作原料主要有面粉、食盐、大蒜、荠菜等。中医指出荠菜可用于治理痢疾、水肿、便血、月经过多、目赤肿通等症。

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