接下来为大家讲解做蛋糕用烤箱还是蒸，以及做蛋糕是用烤箱吗涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
烤蛋糕和蒸蛋糕的区别
1、两者的主要做法不同：烤蛋糕的主要做法是将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了。蒸蛋糕的主要做法是将加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。两者的配料不同：烤蛋糕的配料是蛋黄、糖、油、牛奶、蛋***、少许盐、低筋面粉、泡打粉等。
2、两者的主要做法不同：蒸蛋糕的主要做法：将加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。烤蛋糕的主要做法：将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了。两者的配料不同：蒸蛋糕的配料：鲜鸡蛋6千克，特制粉5千克，白砂糖6千克，熟猪油（涂刷模具用）0.25千克。
3、详细蒸蛋糕和烤蛋糕区别做法不同烤蛋糕的主要做法是将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了。蒸蛋糕的主要做法是将加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。配料不同烤蛋糕的配料是蛋黄、糖、油、牛奶、蛋***、少许盐、低筋面粉、泡打粉等。
4、蒸的蛋糕与烤的蛋糕，口感不同。营养价值基本相同。蒸蛋糕做法 主料：自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工 具：美的电压力锅任选一台 做法 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀（搅拌成丝状，约10-15分钟）。
蒸蛋糕跟烤蛋糕有什么区别
两者的主要做法不同：蒸蛋糕的主要做法：将加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。烤蛋糕的主要做法：将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了。两者的配料不同：蒸蛋糕的配料：鲜鸡蛋6千克，特制粉5千克，白砂糖6千克，熟猪油（涂刷模具用）0.25千克。
详细蒸蛋糕和烤蛋糕区别做法不同烤蛋糕的主要做法是将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了。蒸蛋糕的主要做法是将加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。配料不同烤蛋糕的配料是蛋黄、糖、油、牛奶、蛋***、少许盐、低筋面粉、泡打粉等。
蒸的蛋糕与烤的蛋糕，口感不同。营养价值基本相同。蒸蛋糕做法 主料：自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工 具：美的电压力锅任选一台 做法 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀（搅拌成丝状，约10-15分钟）。
蒸蛋糕不如烤蛋糕的香、蓬松、绵软，烤蛋糕好吃。
主要的区别是做法不同，烤蛋糕一般是放进烤箱里通过高温加热制作而成的，烤蛋糕是将鸡蛋和面粉调配好之后，放进模具内放入蒸箱进行高温制作。蒸蛋糕和烤蛋糕的营养价值都比较高，蒸蛋糕和烤蛋糕的口感都比较松软，会出现色泽为淡***，还富有一定弹性。
烤的贵，烤的好吃。因为烤的出炉水分比蒸的少，蒸的再怎么都比烤的重。
做蛋糕一定要烤箱才能做成功吗?口感哪个好?
做蛋糕不一定要烤箱才能成功，做蛋糕还可以使用电饭煲制作。口感一样好。
当然也要看材质，有些蛋糕像天使蛋糕、瑞士卷等，应该只能烤箱做。前者我做了两次，肥了两次，没***再做第三次了。
不用烤箱可以做一些免烤甜品，例如发糕、蒸蛋糕，还可以制作千层蛋糕、冻芝士蛋糕、水晶果冻、牛奶布丁等甜品。还有一些免烤健康饮品如脏脏茶、杨枝甘露、烧仙草奶茶全是不用烤箱的，淮山药枣泥糕都是免烤的中式面点。喜欢的小伙伴都能够在我的文章中寻找相对应菜谱。
恰好我家也没有烤箱，也没有打蛋器，昨晚刚进行了一个蛋糕，感觉很不错啊！最先家中没有烤箱都是能够做蛋糕的。现在网上尤其火的电饭煲蛋糕，我便做了。尽管不成功过很多次，可是持续吸取经验，永不放弃，坚持努力，最后我就成功了。下面我就给你共享一点我就用电饭煲做蛋糕的工作经验。
关于做蛋糕用烤箱还是蒸，以及做蛋糕是用烤箱吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
