简略信息一览：
冻的牛肉卷放在烤箱里多少温度多少分钟
根据产品包装上的指导时间和温度来确定烤制时间，一般需要20-30分钟。烤制时间可能因烤箱型号、芝士牛肉卷的尺寸和厚度而有所不同。在烤制过程中，可以适时翻转芝士牛肉卷，确保均匀受热。 煎炒加热：在煎锅中预热适量的植物油，将冷冻芝士牛肉卷放入锅中，用中小火慢慢加热。
直至内部温度达到165华氏度（74摄氏度）。微波炉加热法：这种方法相对简单快捷，将牛肉卷从包装中取出，放置在可微波的容器内，加入少量水以防肉片变干，用微波炉的安全微波功能，设置为中高火，加热3至4分钟即可。
预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟。取出翻面，再烤2分钟；取出刷上五香烤肉酱（酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末）再烤30秒即可。做法二：洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切长条状；四季豆汆烫后捞起备用。将所有酱汁材料混合煮开备用。
将烤盘或烤架放在烤箱中间，烤制20到25分钟左右，或者烤至牛肉卷的内部温度达到165华氏度（约为74摄氏度）。如果你想让它变得更加焦黄，可以在烤箱将近完成时打开烤箱顶部的加热控制，这也会让其外层变得更加酥脆。 微波加热法 另一种快速加热山姆的牛肉卷的方法是使用微波炉。
冷冻牛排烤箱多少度要刷油吗
烤前在牛排两面均匀刷上一层橄榄油 放入预热到220℃的烤箱中，先烤10分钟，翻面后，再烤8分钟即可。在烤牛排的同时，为了节省热能，顺便烤些土豆块作为配菜。烤土豆块前，先将土豆块用橄榄油、盐、胡椒、欧芹碎拌均匀，放入烤盘中，和牛排一起烤。牛排烤18分钟后，立刻取出，关火。
烤箱牛排温度为200度，烤10分钟即可。烤牛排具体做法：牛排洗净用刀背轻拍几下，加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，然后放入洋葱片再腌制一小时，烤盘刷油，铺上洋葱，放上牛排，烤箱用200度上下火，烤十分钟即可。
烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿；放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。小诀窍：这个牛排还可以用平底锅煎，底层同样铺上一层洋葱片，味道一样好吃。
牛排买回来之后，放在水里解冻，然后用厨房纸将表面擦一擦，刷上融化成液体的黄油，放在烤盘里，放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤10分钟，因为每家烤箱的脾气都不同，大家烤的时候要根据自家的烤箱情况进行调节。烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间。
烤箱烤牛排必须要放油。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
解冻后用厨房纸巾吸干表面血水，切掉部分油边，油边要用别扔。牛排两面撒上黑胡椒碎和海盐，黑胡椒用印度越南的都很好，盐用海盐粉盐都行，抹少许橄榄油，腌制10分钟。烤箱预热后，上下温度调到95度，送进烤箱低温慢烤20分钟。低温的目的是使厚切牛排受热均匀，之后再煎时能使表面和内心形成渐变过渡。
蒸箱蒸牛肉需要多久时间?
蒸箱调节到普通蒸模式，预热到100度放入中层，蒸15分钟即可。
一般来说，蒸20分钟以内就可以了。蒸牛肉的时间因牛肉大小、火力等因素而异。一般来说，肉质较嫩的牛肉蒸约30分钟，肉质较老且筋多的牛肉蒸制60分钟。另外，也有建议蒸90分钟的，但是蒸的时间不能太长，时间太长牛肉的肉质会变老，影响口感。一般来说，蒸20分钟以内就可以了。20~25分钟。
~25分钟。牛肉片隔水蒸熟时间取决于选择的锅具、火候、大小、数量等，只有锅具好、火候给力、大小适中、数量合理蒸熟的时间就短反之则长。不管何种情况牛肉片隔水蒸熟时间20~25分钟为宜，蒸的时间小于20分钟不仅不容易熟还杀不了牛肉上的细菌，蒸的时间大于25分钟会导致牛肉片太老严重影响口感。
蒸牛肉的正确方法
蒸牛肉做法如下： 选新鲜牛肉，加调料腌制10-15分钟，蒸10-15分钟，撒调料。 我认为要注意调整时间和火力，腌制时可加食用油保持嫩滑。
第一步将准备好的牛肉切成大薄片，放旁边备用，如下图所示。放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。放入少许清水，将肉打散，再放入蒸肉米粉，如下图所示。然后用手拌匀，使每一片牛肉上都蘸满米粉，如下图所示。
锅里煮水煮开，就放个小碗在底下垫着（碗里也要放水），然后放把盛肉的盘子放在上面，盖盖子。注意看锅里的水，不要煮干了。大概十分钟的时候把小葱打结塞进肉里。继续蒸。（3）小火大概半小时。好了。可以盐水蒸煮一些蔬菜铺在底下摆盘。
先把牛肉清洗干净，用厨房纸把水吸干，切小块（切小块一些，容易蒸熟），切片也可以。把豆瓣酱和姜片剁碎，放在小碗里，再放入少许辣椒粉，也可以不放辣椒粉。
热锅炒香蒜末，放入郫县豆瓣炒出红油，盛出来备用牛肉切片，加一小勺盐，少量多次一点一点倒入葱姜水抓匀到充分吸收，加入炒好的辣酱，一勺烧烤酱，一勺辣椒粉，一勺花椒粉，半勺老抽，加入蒸肉米粉拌匀。土豆去皮切片垫在盘子底，摆上牛肉，蒸锅水开，放进去蒸40分钟即可。
第一步牛肉洗净切薄片，放碗里，如下图所示。碗里加入淀粉抓匀，如下图所示。放入准备好的姜丝，如下图所示。再放入榨菜拌匀，放旁边腌制20分钟，如下图所示。腌制好后放入盘中，如下图所示。蒸锅煮沸水放入牛肉蒸8分钟，如下图所示。
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