本篇文章给大家分享蒸排骨芋头蒸烤箱,以及蒸烤箱蒸芋头多久对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
芋头蒸排骨做法大全
所以蒸的时间长一点,让排骨更软烂一些,孩子们好咬芋头粉面,排骨入味,这道家常菜好做又好吃,健康又营养,逢年过节的时候,一大家人一起吃饭,也可以做这道菜,做法虽然简单,却很受家人喜爱。
用料:排骨260克、毛芋艿150克、豆豉10克、豆豉10克、生姜10克、生姜10克、料酒10克、料酒10克、生抽20克、生抽20克、淀粉适量、黑胡椒适量、盐适量。芋头蒸排骨的做法:排骨切块。切块的排骨冷水泡1个小时。毛芋艿削皮,切和排骨差不多大的块。生姜切末。豆豉切末。
香芋蒸排骨的做法:工具/材料:排骨1齿、香芋200克、黄豆酱1勺、生姜2片、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、食用油1勺、生抽1勺、虫草花5克。排骨洗净剁块,加入黄豆酱,料酒,盐,食用油,姜丝,淀粉,生抽。搅拌均匀,腌制15-20分钟,期间多翻拌几次。加入芋头块。拌匀。
香芋本身不是容易进味道的东西,但是由于蒸的时候铺在盘底,吸收了排骨的汤汁,味道变的格外鲜美。排骨也因为香芋吸走了多余的油脂,所以一点都不会腻。排骨你可以随自己喜欢选用猪排还是羊排,蒸起来都一样好吃。
芋头蒸排骨的做法 材料:芋头、排骨、料酒、生抽、鸡粉、白糖、食盐、油、胡椒粉、红椒圈、生粉。做法:先将排骨洗干净控干水。然后少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。再用盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时备用。期间把芋头削皮洗干净切小块放在盘中加适量盐。
盐、排骨拌匀;香菇入高汤中小火煨15分钟捞出用。锅入宽油中火烧至三成熟,下入拌好的排骨小火炸3分钟至金黄制成香芋排骨,再下入香芋条小火浸炸1-2分钟至金黄捞出。取出蒸碗,碗底放入炸香芋条,再放入香芋排骨,摆上香菇,放入高汤50克,入笼大火蒸1个小时,取出扣入盘中即可。
排骨蒸芋头怎么做好吃?
1、做法如下:步骤芋头去皮切块,排骨放清水中浸泡去血水后捞出,把芋头和排骨一起放入一个大碗中。步骤加入姜蒜末,1勺生抽,半勺老抽,1勺料酒,1勺蚝油,适量盐和生粉,抓匀腌制10分钟。
2、原料图。排骨洗净,浸泡1小时,中间换水一次。用生抽,酸梅粉,葱姜,十三香,鸡精,盐,白糖,米酒腌1-2小时。拌上木薯淀粉,抓拌均匀后,淋入食用油抓匀。芋头切块,边角料放中间。排骨放在芋头上。高压锅20分钟。普通蒸锅1小时。出锅撒点葱花即可。
3、排骨切块。切块的排骨冷水泡1个小时。毛芋艿削皮,切和排骨差不多大的块。生姜切末。豆豉切末。泡好的排骨擦干水分,放入盐、黑胡椒、生姜、豆豉、料酒、生抽。再放入适量的淀粉,拌均匀腌制10分钟。芋头打底,码上腌制好的排骨。放入蒸锅。
4、排骨蒸芋头材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。做法:香芋去皮,切成末;排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。
5、将芋头去皮,切小块装在盘子上。如果有芋头仔的话更好。2排骨是市场上切好的,洗净血水,拌上生抽、盐、蒜头、生粉、生油、酸梅等腌制半小时,搅拌的时候油要记得最后放。也可以不放油 3腌制好的排骨置于芋头上面。
如何在家制作好吃的芋头蒸排骨?
食材:排骨、芋头、黄豆酱、姜蒜末、红薯淀粉(土豆淀粉)、葱。 做法: 排骨洗净加姜蒜未、1勺黄豆酱、生抽; 加少许盐和胡椒粉、1勺红薯淀粉抓匀; 再加入1勺食用油抓匀腌制20分钟; 盘子铺上一层芋头; 在铺上排骨; 水开蒸20分钟出锅撒上葱花即可。
芋头搭配芋头切块洗净,放入盘中。腌制好的排骨再放半勺生粉,淋上食用油锁住水分,抓匀后放入姜末、蒜末、豆豉,继续抓匀。最后把腌好的排骨放在芋头上。蒸排骨做法将腌制好的排骨放入烧开的蒸锅中,大火蒸30分钟。
芋头蒸排骨的做法 步骤 原料图。排骨洗净,浸泡1小时,中间换水一次。用生抽,酸梅粉,葱姜,十三香,鸡精,盐,白糖,米酒腌1-2小时。拌上木薯淀粉,抓拌均匀后,淋入食用油抓匀。芋头切块,边角料放中间。排骨放在芋头上。高压锅20分钟。普通蒸锅1小时。出锅撒点葱花即可。
怎样芋头蒸排骨怎么做
1、电压力锅内胆放入清水1碗,放上蒸架,把碗放在蒸架上,加锅盖按下“排骨”档,等到程序完成即可(约30分钟)。(用普通蒸锅,上汽后旺火蒸1小时)小诀窍 这道菜是做给宝宝吃的,味道比较清淡,如果大人吃,可以加些自己喜欢的香辛料或是酱料,或是辣椒。
2、芋头用刀掰切成小块 加入五香粉、老抽、红薯淀粉、水。双手插入排骨中翻滚排骨,让所有的汁水都吸到肉里面,再加入少量食用油,锁住水分 油温8成下排骨 炸制骨头泛酥状,上色即可 再放入芋头炸制 芋头边边翻焦色,捞起来 所有食材摆盘蒸,根据不同食材情况和个人喜好。
3、在香芋上铺上腌好的排骨。请点击输入图片描述 10 放锅里,大火蒸15分钟左右。请点击输入图片描述 11 瞧~肉质嫩滑,太美味啦!请点击输入图片描述 小贴士 排骨要用冷水浸泡出血水,可以去除异味。腌排骨时放点生粉或嫩肉粉,蒸出来的排骨口感特别好。
4、搅拌均匀,使每一块排骨都能裹上淀粉糊。小芋头刮掉外皮清洗干净。切成滚刀块,铺在容器底部。将裹上淀粉糊的排骨码放在芋头上面,姜丝八角等调料可以不用放进去;舀两勺辣豆豉均匀铺在排骨表面,这样在蒸的过程中,豆豉的味道就会渗到排骨中。
5、抓拌均匀然后腌制大概30分钟。腌制好的排骨挑出大葱和姜片,然后加入一勺盐调味。倒入豆豉和适量淀粉,加入两勺山茶油来锁住食材的鲜味,加入一勺蜂蜜调味,下手抓拌均匀。笼屉里放入芋头打底。放入拌好的排骨,上火蒸50分钟就可以出锅了。好吃的芋头蒸排骨就做好了。
6、主料 排骨 0适量 芋头 0适量 辅料 姜丝 0适量 蒜茸 0适量 香菜 0 步骤 芋头蒸排骨,我很喜欢吃的一道家常菜。
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