烤箱蒸青团子怎么蒸-烤箱烤团子多长时间

本篇文章给大家分享烤箱蒸青团子怎么蒸，以及烤箱烤团子多长时间对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

生青团一般大火蒸个7—10分钟可以熟。切记不能蒸过长时间，青团会变软变塌，不好吃的。青团制作很简单，温热艾草汁和好糯米粉，包入冷藏后的黄油红豆沙，铺上蒸笼纸，大火蒸熟，裹上保鲜膜，就可以享受属于自己春天里的美味。青团表面或锅底刷些食用油。防止青团之间黏连，而且使青团表面更光滑。

~10分钟青团制作的主要原材料是糯米粉，里面的馅料都是熟的，所以蒸的时间不需要很长，只要把糯米粉蒸熟就可以了，所以上锅蒸8-10分钟左右即可把青团蒸熟。青团蒸好后为什么会出现变色蒸煮青团时，叶绿素被破坏，因而变色。通常，它会变成***或黑色。青团是最容易改变颜色，因为它丰富的叶绿素。

（图片来源网络，侵删）

青团一般蒸10到15分钟即可。青团主要是由艾草汁、糯米粉制成的，制作比较简单，艾草汁是很好蒸熟的，主要是糯米粉可能会难蒸熟一些，需要的时间比较长，但通常15分钟左右足够了。要是青团比较小，那么蒸熟的时间会更短，可能只需要10分钟左右，所以说生活中蒸青团，可以根据青团的大小决定蒸的时间。

1、团子可以用冷水蒸。团子的成分简单，主要就是淀粉、纤维素、维生素等，放在蒸锅上，蒸5-10分钟即可，团子口感软糯香甜、美味可口，根据颜色分为：白团子和青团子两种，青团子是每年清明必备的食物。素馅用热水、荤馅用冷水。

2、压扁按平后放入红豆馅，然后裹起来。裹好就可以上锅蒸。蒸好后插上杏仁片和薄荷叶装饰一下。

（图片来源网络，侵删）

3、艾草洗净，放小苏打焯水2分钟，过冷水3-4次，挤干水分备用与糖一起加水放入料理机打碎成泥在糯米粉中少量多次加艾泥，直到揉成团。用不完的艾泥可以留着下次用花生、芝麻在法格料理锅中炒香。

4、生青团一般大火蒸个7—10分钟可以熟。切记不能蒸过长时间，青团会变软变塌，不好吃的。青团制作很简单，温热艾草汁和好糯米粉，包入冷藏后的黄油红豆沙，铺上蒸笼纸，大火蒸熟，裹上保鲜膜，就可以享受属于自己春天里的美味。青团表面或锅底刷些食用油。防止青团之间黏连，而且使青团表面更光滑。

方法一：把准备好的艾草叶清洗后直接放在锅里，开水入锅焯水，2分钟后就可以把艾草叶捞出晾凉备用。等到艾草叶冷却之后把所有的水分挤干，然后放到料理机中，加入100***，搅打成艾叶汁备用。这就是青团的绿色外皮的主要颜色来源。

把青团整理成光滑的团子。方子的量大概可以做20-25个，看你做的大小了。做的速度建议快些，不然面团容易变干，干了稍微加点水调整就好。把做好的青团放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸15-20分钟即可。

糯米粉倒入容器中再倒入菜汁混合均匀另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）再加入开水搅拌成团将糯米粉面团和澄粉面团放在一起揉均匀后，再放一勺猪油再揉成团即可。如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉然后将绿色面团分成10份包入绿豆馅料。

1、青团一般蒸10到15分钟即可。青团主要是由艾草汁、糯米粉制成的，制作比较简单，艾草汁是很好蒸熟的，主要是糯米粉可能会难蒸熟一些，需要的时间比较长，但通常15分钟左右足够了。要是青团比较小，那么蒸熟的时间会更短，可能只需要10分钟左右，所以说生活中蒸青团，可以根据青团的大小决定蒸的时间。

2、生青团一般大火蒸个7—10分钟可以熟。切记不能蒸过长时间，青团会变软变塌，不好吃的。青团制作很简单，温热艾草汁和好糯米粉，包入冷藏后的黄油红豆沙，铺上蒸笼纸，大火蒸熟，裹上保鲜膜，就可以享受属于自己春天里的美味。青团表面或锅底刷些食用油。防止青团之间黏连，而且使青团表面更光滑。

3、十分钟至十五分钟。蒸青团使用的火候不同，蒸制的时间也会稍有不同。蒸青团的时间不宜过久，以免青团塌陷，颜色变黄，吃起来影响美观和口感。蒸青团的时候可以在蒸帘表面抹上一层食用油，这样可以避免青团粘连。蒸好的青团需要即时享用，不要放置过久，以免影响风味。

4、青团需要蒸多长时间一般需要后蒸10-15分钟即可。青团是南方地区一种传统特色的小吃，主要是用糯米粉和新鲜艾草制成的，可以在青团中包裹豆沙、莲蓉、薯泥等馅料。

5、青团水开了蒸10分钟即可。水开后，先蒸2分钟，青团产生粘性，裹西米，再继续蒸8分钟即可。青团是南方地区一种传统特色的小吃，是用是糯米粉和春天常见的野菜为原料制成的，还可以在青团中包裹豆沙、莲蓉、薯泥等馅料。

6、青团一般蒸7到10分钟就可以了。青团蒸的时间最好是在这个区间当中，蒸的时间短了就会没熟，蒸的时间长了，整个青团就会变得软塌塌，完全没有了青团应该具有的那种美感。

关于烤箱蒸青团子怎么蒸，以及烤箱烤团子多长时间的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。