蒸烤箱蒸虾仁豆腐-虾仁蒸豆腐怎么做好吃法

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简略信息一览：

1、将虾冷冻半小时后去头，剥出虾仁；然后在虾仁背上开一刀，加盐，料酒，生粉，姜丝拌匀腌10分钟；黄瓜切条，干辣椒剪段待用；起锅烧油，放入干辣椒，花椒爆香，下入虾仁滑炒一下，然后加热水；放入黄瓜条，调入盐，料酒，鸡精，烧开即可。

2、锅内留底油，小火把葱，姜末炒香，放入重庆火锅底料，小火炒出红油，下入芹菜段炒熟，再放入大虾，翻炒均匀即可。第五道：芝士焗大虾这道虾特别适合老人和孩子吃，不失鲜嫩又增加了芝士的味道，特别好吃，做法也很简单。

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3、明虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。下面我给你推荐几款好吃的明虾菜肴做法。

4、蒜蓉蒸虾蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品，属于粤菜。蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴，属蒜香味。整道菜烹饪时间在15-20分钟，很适合在家庭中制作。百合虾仁百合虾仁是一道家常菜，制作原料主要有兰州新鲜百合、新鲜虾仁、黑木耳。

1、两勺生抽、一勺油、一勺陈醋、一勺香油、少许盐、半勺熟芝麻、适量白糖、5勺凉白开搅匀备用；虾加姜片料酒葱结煮熟；煮的虾泡一遍冷水把虾壳剥掉；准备柠檬片、青红小米辣、香菜全都倒到虾里面；倒调好的料汁，拌匀即可。

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2、因为她喜欢吃虾，我学会了六种虾的做法！捞汁鲜虾、可乐虾仁、虾仁炒蛋蒜香虾仁、椒盐虾仁、凉拌酸辣虾仁捞汁鲜虾：芝麻，蒜末，辣椒粉，小米辣，葱花淋一勺热油。加一勺生抽，一勺醋。少许盐拌匀；虾去壳开背，水开加葱姜，料酒，花椒煮熟捞出。淋入酱汁拌匀即可。

3、【做法】：基围虾洗净用牙签从虾头第一节处将虾线挑出，去虾脑也可以剪头，沥水备用，葱、姜切丝，香菜切段，蒜切末。

4、做法：做蒜末末酱汁，锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺耗油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用。大虾去虾脚虾线、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下，剪剪边缘的虾皮！防止虾蒸的时候变弯曲。

1、捞汁鲜虾：芝麻，蒜末，辣椒粉，小米辣，葱花淋一勺热油。加一勺生抽，一勺醋。少许盐拌匀；虾去壳开背，水开加葱姜，料酒，花椒煮熟捞出。淋入酱汁拌匀即可。可乐虾仁：虾剥壳开背去虾线，一勺料酒。适量盐抓匀，腌制十分钟。水煮虾仁下锅煮熟捞出。

2、基围虾虾线开背；加入蒜末和小米辣；油热倒虾炒至变色铲出；蒜未小米辣炒香；一勺生抽，倒虾，一勺油；少许盐和白糖翻炒均匀。

3、大虾可以做成清蒸大虾、油焖大虾、香辣虾、黄金凤尾虾、芙蓉虾、炸虾球、盐焗虾等等，都很好吃，可以根据自己的喜好选择喜欢的吃法，大虾中还富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质，对身体非常有益。

4、家常虾的做法蒜蓉虾食材：大虾--10个，粉丝--2把，大蒜--1头，小米辣--5个，葱花-少许做法：做末名汁，锅中油热炒香末+2勺生抽+2勺蚝油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用。大虾去虾脚虾线、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下，剪剪边缘的虾皮！防止虾蒸的时候变弯曲。

1、隔水大火蒸10分钟即可。水里放一点姜片即可。

2、蒸锅中先放水，开火此时，将虾冲洗干净，撒上花雕酒，放上姜片上锅蒸。注意在虾上放个盖碗，以免蒸的过程中活虾跳出来。急火蒸8-10分钟就可以了。再说蘸料，我家的蘸料是：生抽：康乐醋2：0.5，再淩上些些麻油。

3、清蒸虾的做法图解5中大火正5-6分钟关火，过火后过再焖两三分钟取出虾，把上面的姜丝和葱段挑出去。清蒸虾的做法图解6取一个小碗，把姜切末放在碗中，然后放豉油，醋，蚝油，鸡精调匀备用。清蒸虾的做法图解7为了美观，把虾在另一个盘子码好，放上调好的碗汁就可以了。

咖喱虾仁将虾仁炒至半熟后，加入咖喱粉和椰浆煮至浓稠，香甜可口，是一道适合吃辣的美食。糖醋虾仁将虾仁裹上蛋液和淀粉下油锅炸至金***，再将葱、姜、蒜爆香后加入糖、醋、料酒、盐等调料，煮沸后加入虾仁，勾芡即可。

把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内，继续用中火煮10分锺，便可供食。

乳酪蒸虾仁材料：鲜虾250克，鸡蛋白100克，脱脂鲜奶200克，鸡粉50克，火腿茸30克。香菜10克，鸡清汤80克，香油，生粉各5克。做法：将鸡蛋，鲜牛奶，鸡粉，盐拌匀，撒上虾仁，火腿茸原盘上笼蒸。20分钟，出笼后淋上香油，味精，胡椒粉即可。

虾去头去壳和虾线，或者可以直接用虾仁，加入五个姜片和适量的葱段，加半勺盐，一勺料酒搅拌均匀后腌制20分钟。

煎蛋卷虾仁是一道传统的吃法，先将虾仁去皮尾而不去壳，加入火腿片和香菇丝一起拌炒，将蛋液放入平底锅中，下入拌好的虾仁，卷起来即可。这道菜最适合搭配啤酒享受了。将大虾去壳留尾后油炸，加入生粉、倒辅料和调味料，拌匀后即可捏成虾球进行二次炸制即可。

虾仁的12种吃法大全有：鲜虾仁拌沙拉、蒜香虾仁、虾仁炒饭、虾仁炒面、咖喱虾仁、红烧虾仁、水煮虾仁、咖喱椰汁虾仁汤、虾仁炸云吞、虾仁蒸蛋、虾仁炖豆腐、虾仁烤串。鲜虾仁拌沙拉将煮熟的虾仁切小块，与蔬菜沙拉一起拌在一起，用沙拉酱调味即可。

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