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消毒柜高温消毒与低温消毒的区别?
1、消毒柜的消毒方式分三种：高温消毒，一般加热在120℃左右，持续10到15min，***用远红外线加热，缺点是功率偏大，致使温度不均匀，餐具变形。
2、原因：实际上，厨房餐具有不同耐热温度，一般来说，塑料制品等为不耐高温的餐具，另外，陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。因此，不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。
3、消毒柜温度一般是多少60-100度。倘若是紫外线等低温消毒时，使用温度通常在60度以下，主要针对一些耐高温性差的制品，如：塑料、玻璃制品；倘若是红外线等高温消毒时，温度通常在100度以上，主要针对一些耐高温的制品，如：陶瓷、不锈钢等。
4、楼主好 选购消毒柜最主要的一点当然是消毒方式啊，我们日常用清洁剂洗碗只能洗掉油渍，但是细菌还残留在碗碟上，威胁着用户的身体健康。常见消毒方式有这几种：远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒（市面最受追捧）。这些消毒方式又分为高温消毒和低温消毒。
5、一般来说，高温消毒彻底，但耗电量大，且不能消毒不耐高温的塑料、玻璃、骨质等餐具，消毒后餐具需等20分钟才能取出。臭氧加紫外线共同消毒可以为塑料制品消毒，但不能完全杀灭病菌，且消毒后也必须等待20分钟才能取出，避免臭氧味刺鼻。只有红外线高温消毒柜才能达到二星标准。
低温消毒柜的消毒效果和高温哪个更好?
1、低温***用紫外线臭氧方式。紫外线只对照射范围内的物品有效，被阻挡后就不会有效，照射不到的背面不起作用，所以一般在外消毒方式会配合臭氧及烘干一起工作，紫外线，臭氧，高温这三种方式臭氧效率最高，由于高温能有效快速的把碗烤干，所以较常用。
2、低温消毒。低温消毒是***用物理技术消毒，常见的是通过电脑程序控制紫外线照射量和巴氏温度（65℃～90℃），两个物理因子协同作用杀灭肠道致病菌。国家专利技术支持。消毒过程中不产生臭氧，餐具即消即用，清新自然味道。然而低温消毒过程中，可能会残留少量细菌。
3、而决定了高温灭菌效果更好些。如果是低温的话，有的细菌是不能被杀死的。 这要看你的消毒柜了。型号不同，温度不尽相同。所以一般在外消毒方式会配合臭氧及烘干一起工作，紫外线，臭氧，高温这三种方式效率最高，一般消毒温度达到120度以上比较好。也是较常用的消毒范围哦。
关于非高温消毒柜，以及高温消毒柜与低温消毒柜的区别的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
