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顶级风味的南瓜面包怎么做如何做好吃
准备南瓜泥:如果你使用的是新鲜南瓜,将其洗净、去籽、切块,然后蒸熟或烤熟,最后用搅拌机打成细腻的纯泥状。如果是罐头南瓜,直接打开即可使用。混合干性材料:在一个大碗中,将面粉、发酵粉、苏打粉、盐、肉桂粉和丁香粉混合均匀。
选择适合的南瓜:制作南瓜面包卷时,选择品种适宜、成熟度高的南瓜。一般来讲,色泽金黄、肉质细腻、甜度高的南瓜更适合用来制作面包卷。南瓜的处理:将南瓜去皮去籽后蒸熟或煮熟,然后用勺子压成泥状。如果南瓜泥太湿,可以用纱布或厨房纸吸去多余的水分,以免影响面团的质地。
南瓜面包:将南瓜泥加入面包糊中,使面包带有自然的甜味和湿润的口感,还可以加入坚果和干果增加风味。南瓜煎饼:用南瓜泥代替部分面粉,制作煎饼,可以加入肉桂和糖增加风味。南瓜意面:将煮熟的南瓜泥作为意面的酱料,加入奶油、帕尔马干酪和香草,制成浓郁的南瓜奶油酱。
南瓜面包:将南瓜泥加入面包糊中,制作出带有南瓜风味的面包。南瓜的加入会让面包更加湿润,颜色也更加诱人。南瓜粥:将南瓜切成小块,与大米一起煮成粥。南瓜的甜味会让粥更加美味,而且营养丰富,适合早餐食用。
南瓜面包:将南瓜泥加入面包糊中,制作出带有南瓜风味的面包。可以加入葡萄干、坚果或巧克力碎片增添风味。烤南瓜:将南瓜切成块状,加上橄榄油、盐、胡椒和其他调味料,放入烤箱烤至金***,作为配菜或是健康的小吃。
南瓜面包的做法
第一步:准备面粉320克、酵母3克、温水190毫升,揉成一个面团,盖上盖子发至2倍大(最近温度比较高,发酵50-60分钟即可)。南瓜面包 第二步:准备一块南瓜削皮切成片装盘,然后上锅蒸熟,把醒发好的面团取出来,放在案板上揉搓一下,排出里面的空气,分成6-8个剂子备用。
南瓜面包 食材用料:高筋面粉250g,全麦面粉50g,南瓜泥150g,鸡蛋液45g,细砂糖20g,盐2g,黄油15g,酵母粉3g,白芝麻少许,鸡蛋液(刷表面)少许 做法步骤:南瓜切薄片,放入微波炉中加热3分钟左右至熟,把加热至熟的南瓜用料理机或是破壁机搅打成泥。
将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入,混合均匀。 高粉、全麦粉、盐、酵母加入,慢速搅拌成面团 持续搅拌面团至能拉出粗糙的薄膜,加入黄油慢速混合 继续搅拌能拉出透明的薄膜。加入核桃、葛越莓、葡萄干加入,混合一分钟后取出. 揉圆基本发酵30min。
做法:步骤1 南瓜去皮洗净切小块(切小一点容易蒸熟),蒸锅放水,将南瓜倒入蒸格,盖上盖子,开大火蒸到上大气,再蒸15分钟。步骤2 将蒸熟的南瓜,用勺子碾压成泥,待温度降至35度左右,加入酵母拌匀。步骤3 将面粉、加了酵母的南瓜泥、糖和盐,倒入面包机桶内,揉面约20分钟成半扩展状态。
原料:南瓜,乐普面粉,酵母2克,糖20克,盐少许,蛋黄半个,植物黄油10克。制作:先把南瓜蒸熟捣成泥备用。用50ml的温水把酵母冲开,然后加如蛋黄,黄油,南瓜泥,盐,糖一起搅拌和成面团。把面团做成面包的形状放在金属饭盒里发酵。
南瓜面包的做法和配方如下:配方:高筋面粉300克、白糖40克、淡奶油40克、鸡蛋1个、南瓜泥150克、酵母4克、盐1克。南瓜洗净去皮,切片状。装碗中隔水将南瓜片蒸熟。将蒸熟的南瓜过细筛。将除了面粉及酵母外的材料加入面包机中。加入高筋面粉、酵母、和面并发酵面团。
自制南瓜蒸面包的做法
1、做法: 步骤1 南瓜去皮洗净切小块(切小一点容易蒸熟),蒸锅放水,将南瓜倒入蒸格,盖上盖子,开大火蒸到上大气,再蒸15分钟。 步骤2 将蒸熟的南瓜,用勺子碾压成泥,待温度降至35度左右,加入酵母拌匀。 步骤3 将面粉、加了酵母的南瓜泥、糖和盐,倒入面包机桶内,揉面约20分钟成半扩展状态。
2、做法步骤:南瓜切薄片,放入微波炉中加热3分钟左右至熟,把加热至熟的南瓜用料理机或是破壁机搅打成泥。除黄油以外的面包材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序,糖和盐对角放),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒入,启动和面程序。揉至约15分钟面团成型,加入黄油继续揉面20分钟至扩展阶段,可以拉出薄膜即可。
3、第一步:准备面粉320克、酵母3克、温水190毫升,揉成一个面团,盖上盖子发至2倍大(最近温度比较高,发酵50-60分钟即可)。南瓜面包 第二步:准备一块南瓜削皮切成片装盘,然后上锅蒸熟,把醒发好的面团取出来,放在案板上揉搓一下,排出里面的空气,分成6-8个剂子备用。
4、南瓜面包做法如下:食材:南瓜,面粉,白糖,纯牛奶,鸡蛋,酵母粉,芝麻。第一:首先我们将南瓜处理一下,将南瓜皮去掉,然后用勺子将南瓜瓤也挖掉,然后切成厚块,盛入盘中。
5、原料:南瓜,乐普面粉,酵母2克,糖20克,盐少许,蛋黄半个,植物黄油10克。制作:先把南瓜蒸熟捣成泥备用。用50ml的温水把酵母冲开,然后加如蛋黄,黄油,南瓜泥,盐,糖一起搅拌和成面团。把面团做成面包的形状放在金属饭盒里发酵。
南瓜面包怎么做才松软好吃
南瓜去皮切块放入德普蒸箱中蒸20min 将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入,混合均匀。 高粉、全麦粉、盐、酵母加入,慢速搅拌成面团 持续搅拌面团至能拉出粗糙的薄膜,加入黄油慢速混合 继续搅拌能拉出透明的薄膜。加入核桃、葛越莓、葡萄干加入,混合一分钟后取出. 揉圆基本发酵30min。
南瓜切薄片,放入微波炉中加热3分钟左右至熟,把加热至熟的南瓜用料理机或是破壁机搅打成泥。除黄油以外的面包材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序,糖和盐对角放),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒入,启动和面程序。揉至约15分钟面团成型,加入黄油继续揉面20分钟至扩展阶段,可以拉出薄膜即可。
这款南瓜红豆面包,发酵和整形都很简单,特别适合新手,口感也还是不错的。 材料: 高粉250克、南瓜泥60克、蛋液30克、水100克、酵母2克、盐2克、糖20克、黄油20克,红豆约150克+炼乳10克。 模具: 18cm中空戚风模具,底部、四周和中间都包上油纸。
南瓜去皮洗净切小块(切小一点容易蒸熟),蒸锅放水,将南瓜倒入蒸格,盖上盖子,开大火蒸到上大气,再蒸15分钟。 步骤2 将蒸熟的南瓜,用勺子碾压成泥,待温度降至35度左右,加入酵母拌匀。 步骤3 将面粉、加了酵母的南瓜泥、糖和盐,倒入面包机桶内,揉面约20分钟成半扩展状态。
面包材料:南瓜泥80克、高筋面粉160克、低筋面粉40克、黄油20克、白糖15克、水65-95克、酵母粉3克。表面装饰:糖粉3克、水5克、开心果仁5克。
蒸南瓜面包的做法,蒸南瓜面包怎么做好吃,蒸南
1、做法: 步骤1 南瓜去皮洗净切小块(切小一点容易蒸熟),蒸锅放水,将南瓜倒入蒸格,盖上盖子,开大火蒸到上大气,再蒸15分钟。 步骤2 将蒸熟的南瓜,用勺子碾压成泥,待温度降至35度左右,加入酵母拌匀。 步骤3 将面粉、加了酵母的南瓜泥、糖和盐,倒入面包机桶内,揉面约20分钟成半扩展状态。
2、和大家分享一下,吃不完的南瓜可以去皮去瓤,切成小块然后直接冷冻,冷冻后的南瓜蒸熟后,可以用来做蛋糕、面包、馒头、汤圆,可以直接用来煮粥,很方便的。下来我们来做这个南瓜老面包。
3、第一步:准备面粉320克、酵母3克、温水190毫升,揉成一个面团,盖上盖子发至2倍大(最近温度比较高,发酵50-60分钟即可)。南瓜面包 第二步:准备一块南瓜削皮切成片装盘,然后上锅蒸熟,把醒发好的面团取出来,放在案板上揉搓一下,排出里面的空气,分成6-8个剂子备用。
4、南瓜老面包的做法 酵头的所有材料混合揉均匀,放在温暖处发酵 发酵到面团膨胀到最高点,约3-4倍,并且内部呈蜂窝状。
5、南瓜面包的最简单做法如下:需要的材料有:南瓜,黄油,面粉,蒸锅,酵母,白糖,牛奶,奶粉,玉米淀粉,麦芽糖,烤箱。南瓜切成小块,然后放入蒸锅里面隔水蒸熟。取105克南瓜倒入牛奶,搅打成糊。把面包体除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内,酵母避开食盐、白糖放进去,以免影响发酵。
关于烤箱蒸南瓜面包,以及烤箱蒸南瓜面包怎么做的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。