文章阐述了关于用松下电蒸烤箱怎么做面包,以及松下电蒸烤箱如何使用的信息,欢迎批评指正。
简略信息一览:
烤箱做面包的方法
1、步骤一:加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖,搅拌均匀。
2、用烤箱做面包时,要先备料,和面后要醒一段时间,面包样式可以自由发挥。原料:高粉 300g、酸奶 180g、鸡蛋 50g、糖 50g、盐 3g、酵母 3g、黄油 30g。把酵母用温水化开,放五分钟。
3、用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。如果不划开这几道口子的话,烘焙时面包的外壳会阻止面包变大,变蓬松。
4、、二次发酵完毕后,在面片上刷上蛋汁(不要涂在切口上),烤箱200度(先预热)烤18-20分钟。
用电烤箱烤面包的具体步骤?
步骤一:加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖,搅拌均匀。
烤盘抹上一层黄油,或者垫上锡纸。整理好的面团放上烤盘,进行最后发酵 9 .大约半个小时吧,面团发酵完成。
和面,发酵。面包粉可以选择自带酵母的,比较省事。为了增加口感,可以用温鲜奶和面,没有鲜奶,用30℃左右温水和面一样,活面后等其发酵成两到三倍大。发酵好之后把面团分成小块,根据自己的喜好整理形状。
做法步骤:用料:椰枣5颗,温水75克,玉米油5小勺,鸡蛋1个,糖15克,核桃45克,小苏打3/4小勺,盐1/8小勺,面粉100克 椰枣去核切碎,加入温水浸泡至涨发。核桃烤香,碾碎。
步骤如下:原料:高筋面粉 (210克)、低筋面粉 (90克)酵母用温水融化,与酵头中的原料混合,放室温发酵,成蜂窝状。
用松下面包机做面包的最佳配方是。。。
食用油10克 盐3克 糖10克 酵母3克。做面包可以放鸡蛋 鸡蛋在面包里能起到松软作用 而且鸡蛋里含卵磷脂 对身体有意无害的。
在面包机中依次放入淡奶油,白糖和盐对角放,鸡蛋液,最后加入面包粉,将面包机的内桶安装好,选择和面团程序,全程揉23分钟,也可以根据自己的面包机选择模式,之后将面团捏成型,用湿毛巾盖住面包机内桶静置1个小时以上。
面包机做面包的配方:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。
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