蒸烤箱怎么白蒸鸡蛋-蒸烤箱如何蒸鸡蛋

本篇文章给大家分享蒸烤箱怎么白蒸鸡蛋，以及蒸烤箱如何蒸鸡蛋对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

用烤箱能蒸鸡蛋，下面是做法。准备食材：鸡蛋、盐、牛奶、凉白开、肉沫、香油。1，先把烤箱预热到170 度，并烧一壶开水。2，先把鸡蛋打入盆中。3，再加入牛奶。4，加入凉白开，少许盐、搅拌均匀。5，碗内刷一层香油。6，把搅拌好的蛋液倒进碗里。

电烤箱可以蒸鸡蛋的。用料：鸡蛋2个；水比蛋稍多一点；盐少许；味极鲜少量。做法：鸡蛋打散，加入比鸡蛋少多一点的冷开水，搅匀，过筛或去泡。加入盐和酱油，放入烤箱箱，100度15分钟，烤制基本成功的鸡蛋羹，最后在其表面加点香油，再烤一会。

（图片来源网络，侵删）

准备鸡蛋两个、水（大概鸡蛋的两倍少一点左右）鸡蛋打散，建议不放盐。水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的温开水，倒入鸡蛋液中。轻轻顺着一个方向搅拌，不要弄出很多泡沫。用筛子过滤蛋液，滤除蛋筋。水开后在上锅蒸，先大火1-2分钟。

烤箱是可以烤鸡蛋的，但是一定要注意时间还有温度不要设置太高。烤箱蒸鸡蛋不要设置太高温度，差不多150度左右就好了。在把蛋液放进去之前一定要加点水在蛋液里，这样子烤出来的鸡蛋羹会比较嫩，比较好吃。一切准备好以后，开烤箱烤15分钟左右就好了。

用烤箱蒸蛋要30分钟左右。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

（图片来源网络，侵删）

1、牛奶蛋羹烤箱版的做法白糖加入温牛奶里，搅拌到白糖融化鸡蛋打散将蛋糊加入牛奶搅拌均匀，过筛，过筛两次到耐高温容器，非常细腻噢！烤箱预热，200度25分钟。

2、用烤箱能蒸鸡蛋，下面是做法。准备食材：鸡蛋、盐、牛奶、凉白开、肉沫、香油。1，先把烤箱预热到170 度，并烧一壶开水。2，先把鸡蛋打入盆中。3，再加入牛奶。4，加入凉白开，少许盐、搅拌均匀。5，碗内刷一层香油。6，把搅拌好的蛋液倒进碗里。

3、可以的。具体步骤如下：用料：鸡蛋： 2个；水：比蛋稍多一点；盐：少许；味极鲜：少量。鸡蛋打散，加入比鸡蛋少多一点的冷开水，搅匀，过筛或去泡。

4、原料备用。全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。分次筛入低筋面粉，搅拌均匀。倒入植物油，搅拌均匀。连模内垫上油纸托。蛋糊倒入小纸杯内。

5、将低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入打好的鸡蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。加入牛奶和食用油，再次轻轻搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入已经涂抹油的烤盘中，用刮刀刮平表面，轻轻震动烤盘，排除面糊中的气泡。

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