文章阐述了关于消毒柜碗上有褐色，以及消毒柜里的碗有黑色物质的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
为什么消毒柜下层有褐色的水?
原因：电源线线芯之间或插头、插座中两极导线短路；继电器及低温型消毒柜中的高压变压器、风扇的线圈局部短路；管状电热元件封口的硅橡胶绝缘材料在高温下表面碳化，由乳白色变成深褐色而成为导体，造成引出线头和外壳之间短路；消毒柜的电气线路局部绝缘破坏，造成碰壳短路。
打磨除锈 然后镀上漆铁锈是氧化铁是四氧化三铁，在空气和水中被氧化的铁。
消毒柜里面的铁架生锈了的处理：工具原料：水性漆专用纤维刷，水性金属漆，干净的布，砂纸，搅拌棍，手套，砂纸 方法/步骤 在开始上漆之前需要用砂纸先把金属上的铁锈清理干净，把浮锈打磨干净。打磨好后用干净刷子清理金属表面灰尘。涂刷金属漆。
我们常见的在立式消毒柜中上层为臭氧保洁，下层为红外线加热的设计方式较为普遍。 高温 高温消毒一般***用加热温度大于 100 ℃，并持续时间15min以上，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。
煮沸 吃饭前，将碗筷放入沸水中煮，大概2~5分钟。蒸汽 锅装好水，快烧沸的时候，用支架隔着，将碗筷放在上面，利用蒸汽来消毒。消毒柜 购买一个专门的消毒柜，最好是红外消毒柜，将洗干净的碗筷放入其中，设置温度为100~120度，然后消毒10~20分钟。
消毒柜的常见故障和排除方法
1、消毒柜的常见故障和排除方法有：消毒柜出现漏电 （1）故障原因 电子消毒柜中管状电热元件的封口机动车道过热而损坏；或是开关、定时器、插头、插座处的绝缘材料受潮或有异物；或是接地损坏，接地螺钉松动、锈蚀。（2）排除方法 消毒柜通电后发现漏电现象，应立好切断电源并找出漏电原因。
2、检查电源线和设备外壳 首先要确保电源线没有破损或老化，如果发现有***的电线，应立即更换电源线。此外，要检查消毒柜的外壳是否因撞击或老化而出现裂痕或破损，这些问题都可能导致漏电现象的发生。如果有损坏，需要立即修复或更换。
3、常见故障及排除方法：消毒柜不工作，检查电源是否正常；门控开关是否正常；电热管是否正常。消毒柜加热不均匀，检查电热管是否松动或损坏；电源线是否断路或短路；控制板是否故障。消毒柜噪音大，检查电机是否松动或损坏；支架是否松动或损坏；螺丝是否松动或脱落。
4、消毒时间长，原因可能是柜内堆放餐具太多、太密，柜门关闭不严，石英发热管烧坏，温控器失灵，发热管电阻丝变细，电压低，装错发热管等。原因非常多，所以排查时需要逐一排查，等问题解决后，再根据情况进行修理，如餐具堆放太多，适当减少餐具。
加热消毒方法有哪几种?
1、加热消毒方法主要包括以下几种：高压蒸汽消毒法 这是一种使用高温高压的蒸汽对物品进行消毒的方法。通过高温高压蒸汽穿透物品表面和内部，破坏微生物的蛋白质结构，从而达到灭菌的目的。这种方法适用于医疗器械、敷料等物品的消毒。
2、通常有干热、溼热和间歇加热灭菌等法。 干热灭菌 火焰灼烧法或烘箱内热空气灭菌法称为干热灭菌法把金属器械或洗净的玻璃器皿放入电热烘箱内，在150～170℃下维持1～2小时后，可达到彻底灭菌（包括细菌的芽孢）的目的。
3、微波加热灭菌：微波加热灭菌是利用微波对食品进行加热和灭菌的一种方法。微波加热具有选择性，能够使食品中的水分分子快速振动产生热量，从而使食品内部和表面同时加热。微波加热灭菌能够在较短的时间内杀死食品中的细菌和微生物，同时保持食品的营养成分和口感。
消毒柜万能板如何接线
打开消毒柜的外壳，找到原来的控制电路板。将原来的电路板上的所有连接线和插头全部拆下来，包括电源线和传感器线等。然后将万能板的连接线和插头连接好。将万能板的电源线连接到原来电路板的电源插头上，注意极性要对应。
连接电源：将火线和零线分别连接到万能板上的对应端子，通常火线接正极，零线接负极。接地线则连接到万能板上的接地端子，确保设备安全接地，防止漏电。 检查与测试：接线完成后，应仔细检查所有连接是否牢固，无松动或***的电线部分。
检修或更换电源插头、插座。SBSB2失灵或损坏。用万能表检测，未动，应为开路；动，则为通路；不符合就需要更换。控制板损坏。检查控制板各个焊点有没有虚焊；K1是否损坏。如果坏掉，用H200F继电器更换。消毒柜维修总结：关不了机常开触点K1-1粘结。可以更换K1即可。
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