接下来为大家讲解商用洗碗机操作流程表图，以及涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
如何正确使用商用洗碗机
1、洗碗机的形式多样，在掌握如何选择洗碗机的同时，学会正确使用洗碗机也成为居家必备知识之一。以下是懂视小编为大家整理的关于洗碗机的使用方法，供大家参考！洗碗机的使用方法平常清洗碗筷只需“标准洗”、“消毒”、“干燥”三大按键就可以了。
2、要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。正常使用时，最好两周左右一次，洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。 用刷子刷滤器上的污垢和积物，并进行空洗一次，以防堵塞。
3、大家都知道餐厅、饭店、酒店用的洗碗机是一种商用洗碗机，常常被人们用于酒店，宾馆等场所中，而它的使用也帮助人们提高了工作效率，减轻了劳动强度，但是在使用过程中大家也需要注意一些安全操作方面才行，这样才能避免在使用时出现危险。
洗碗机功能介绍
洗碗机的功能：洗涤。全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。消毒。***用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。烘干。洗刷后直接烘干，避免水渍留下痕，使餐具更光洁。贮存容量。设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。
贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。软化水：去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。多层保护：内胆是不锈钢的，外壳***用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。低噪音：吸音、隔能，使洗碗机工作噪音不超过50分贝。上下层碗篮：更科学合理地利用有限空间。
洗涤功能。洗涤是洗碗机最基本的功能，一般的洗碗机***用的都是全封闭式的洗涤方式，可以不使用抹布来清洁，可以切断了细菌在碗筷上面的传播的途径。烘干功能。普通手洗的时候，碗碟里面经常有残水，很难倒干净，潮湿环境容易滋生细菌，而洗碗机的烘干功能，就能解决以上问题。消毒功能。
商用洗碗机的原理,如何确保将餐具清洁干净?
1、商用洗碗机主要洗碗原理如下：商用洗碗机一般是通过高水压进行主洗和漂洗，在短时间内完成清洁、杀菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗机由于是在家庭场景中使用，所以为了降低噪音，会使用一些方法，如降低水压，但这种方***降低洗碗机的清洁能力，所以家用洗碗机要延长洗碗时间来作为补偿。
2、一般的商用洗碗机是需要对餐具进行初步的除渣，餐具的清洗、消毒和干燥通过洗碗机即可一次完成。主要有四部分构成：洗碗机，专用清洁剂，分配器，热回收系统（传统的洗碗机是没有的）。
3、商用洗碗机在进行餐具清洁时，清除餐具表面食物残渣、油腻等，从而让细菌繁殖失去营养来源。同时，其清洁温度一般为55℃以上，在部分场合甚至超过71℃，在清洗完成时，需要利用干净的水进行一次漂洗，其漂洗温度一般为82-90℃，有效破坏了细菌繁殖的温度环境。
4、当超声波到达一定的强度时，液体中会产生微小空化气泡，并产生强烈的微爆炸和冲击波，使餐具迅速清洁干净。
5、洗碗机原理自动式洗碗机的工作原理自动式洗碗机的工作原理是利用高温高压水流对餐具进行360度机械式冲刷，使餐具表面油污进行分解，另外热水会将油污及食物残渣迅速脱落，达到除菌清洁的效果。
6、洗完一筐后，打开盖子等水滴完，推出洗好的餐具，然后放入下一筐，依次完成清洗。由于主洗水箱的水是重复利用的，一般清洗30筐更换一次主洗水，更换方法是拔出溢水管即可。
全自动商用洗碗机的洗碗过程是什么?
1、商用洗碗机使用流程：第一步：清理餐具上的残渣 首先要把餐具上残留的食物残渣全部清理掉，然后再平放/斜插入洗碗机的传送带上。第二步：倒入洗涤剂 商用全自动洗碗机一般都会配有专用的洗涤剂，在使用的时候只需把洗涤剂倒入洗涤剂分配器内即可。
2、篮传式全自动洗碗机：将被清洗物放入清洗框中，整框放进入料口，进行除渣、粗洗、清洗的工作程序。整机清洗率高达98%以上。清洗能力 4000-10000 件/小时用水量 约5T/h电源 380V/50H，机器尺寸4米、5米、6米或更长，加热方式：电加热蒸汽加热定做机型：可按尺寸定做。
3、去除餐具食物残余，按洗碗机使用说明摆放餐具 将洗碗块放入投放槽内，无投放槽可直接放置洗碗机底部 如果是小型机没有投放槽，可以直接放在底部滤网上方。关闭投放槽，启动洗碗机 洗碗块是多效合一，具备洁净+软化水质+干燥餐盘功效，1颗定量投放，操作简单。
4、商用洗碗机一般是通过高水压进行主洗和漂洗，在短时间内完成清洁、杀菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗机由于是在家庭场景中使用，所以为了降低噪音，会使用一些方法，如降低水压，但这种方***降低洗碗机的清洁能力，所以家用洗碗机要延长洗碗时间来作为补偿。
关于商用洗碗机操作流程表图，以及的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
