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酵母油条的做法和配方
酵母倒进碗里，小半碗温水，搅拌化开。 2糖、盐、鸡蛋加入面粉搅拌均匀。 3酵母水这时候已经化好了，分三次倒入面粉中。剩下的温水少量多次倒入面粉中，边倒边搅拌，呈絮状没有干面粉后揉成面团。
油条的做法和配方 教程制作油条需要准备以下材料：面粉500克；酵母粉5克；泡打粉5克；盐5克；鸡蛋1个；牛奶200毫升；食用油适量。做法：将面粉、酵母粉、泡打粉和盐混合均匀。鸡蛋和牛奶，搅拌成面团。
．2000克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。2．再加入150克温水和15克臭粉，用筷子搅拌至没有干粉，下手揉成光滑的面团，面团表面再抹上一层食用油，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。如果想在早上吃，可以把面团放在冰箱里发酵。
做油条是可以用安琪酵母（其他酵母均可以使用）。方法如下：主料：小麦面粉250g。辅料：安琪酵母4g、小苏打3g、盐6g、鸡蛋1个、葵花籽油适量、温水120g。
油炸果怎么做
在锅中倒入足够多的食用油，加热至油温达到180-190摄氏度。将准备好的面条两端轻轻拉长，然后放入热油中炸制。面条会迅速膨胀，表面呈金***，这时可以用筷子翻动，使其均匀受热。 出锅沥油 油炸果炸至金黄酥脆后，用漏勺捞出，放在厨纸上沥去多余的油分。
用料：鸡蛋3个（只用蛋清）、酸奶200克、白糖 80克、炼乳20克，面粉500克，苏打5克，植物油120克。人口少材料可以减半，500克面3个鸡蛋清的标准，先把酸奶和糖搅拌在一起，把糖融化。
油炸果，又称油条、油炸鬼等，是一种流行于中国的传统小吃，通常作为早餐食用。它以面粉为主要原料，通过发酵、揉面、拉条、下油锅炸制而成。
发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀 和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。
有一部搞笑吸血鬼电影,刚开始是3个吸血鬼在飞机上把所有乘客的血都吸...
1、是（爱上尸新娘）吧 爱上尸新娘（Dating a Vampire），香港恐怖片，导演是霍耀良，编剧为王晶，由方力申、杨爱瑾、元华、森美、安志杰等主演。影片讲述男主角阿力与大学同学口水泉到即将拆卸的空置屋暂住，以便专心温习应付考试。
2、《范海辛》范海辛是一部于2004年上映的惊悚片，讲述范海辛对抗邪恶力量的故事，其中的妖魔鬼怪和吸血鬼并没有像其他电影中拥有太好的形象。《夜访吸血鬼》夜访吸血鬼是一部于1994年在美国上映的奇幻片，根据同名***改编而成，讲述的是失去妻女的庄园主遇到一个吸血鬼后发生的一系列故事。
3、《布洛克林吸血鬼》1995 主演：艾迪.墨菲 惊悚喜剧，多的不说了。传说中吸血鬼是没有繁衍能力的，然而在这里，有个吸血鬼为了下一代要追求美女了。影片貌似不怎么出彩，不过有一点值得八卦：以往我们只见到白色人种的吸血鬼，这里，出现了一个黑色人种的吸血鬼？种族主义被打破了。
4、主演施莱克由于外形古怪：光头、蝠耳、惨白脸，平日形象即让人不寒而栗，因此有传说他本人就是个吸血鬼，所以扮演此角才如此传神。吸血鬼Dracula1933 美国导演：陶德布朗宁历史上第一部有声吸血鬼电影。同样根据斯托克***改编。
5、迅速占领有利地形，确保安全后才给飞机上的乘客发出信号。很快，从飞机上下来一群平民。事实上，他们是在英国***发出病毒传染警报之前离开英国的英国人，如今，这些俨然担负起重建家园任务的可怜人已经是地球上最后的英国人了。
油条面怎么和才能又松义软
和面时除了按正常比例加泡打粉小苏打和臭粉外，再加入适量的牛奶，和出的面又松又软。在和面时额外多加一个鸡蛋和出的面又松又软。按1斤面0.6斤水和面和出的油条面又松又软。和面时每斤干面粉额外加3克干酵母，和出的油条面又松又软。
将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布。
慢慢的持续加水搅拌成面团，面团揉至软面团，油条的面团软一点好吃，越软炸出的油条越蓬松。和好的面团盖住进行发酵，不要发太久，夏天30－40分钟就好了，这是醒发好的面团。发酵好的面团稍使干面粉，揉几下进行排气，揉至如上图这样就可以了，稀软状。
水350克。作法，先把调料放入小麦面粉拌匀，在分批添加水和匀，醒发30分钟后再和面，反复2次，面和之后，长温醒发4个个小时，把面包取下切完炸油条包子皮，温度操纵180到200度，就能够做油条，炸的油条蓬松松脆又健康。
炸油条用什么东西膨胀?
炸油条时使用明矾和纯碱作为膨化剂的原因如下。首先，明矾和纯碱在水中会发生化学反应，产生大量二氧化碳气体。在这个过程中，明矾和纯碱反应生成的絮状物氢氧化铝与面合在一起，形成膜状物，将二氧化碳气体包入其中。当油条进入热油锅时，受热膨胀的二氧化碳气体使油条体积增大，口感也变得膨松可口。
又如油条，就是利用食粉同明矾反应产生大量二氧化碳气体使体积膨胀的。但是，食粉不可以加入过量，因为它是一种酸式盐，过量会使碱性增加，PH值升高，制品内外色泽会发黄，破坏组织，形状不良。故在使用时要适量添加。（2） 氨系列疏松剂。
使油条胀大。加入明矾，会使等量的小苏打释放出比原来多一倍的二氧化碳，这样就可以使油条在热油锅中一下子就鼓起来，变得香脆可口。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用。中医认为，明矾具有解毒杀虫，爆湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。
二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
炸油条的确需要使用泡打粉或发酵粉等膨松剂来增加面团的膨胀度，使油条炸出来更加松软蓬松。小苏打其实也是一种碱性物质，也能够在面团中与酸类物质反应产生气泡，产生膨胀效果，但小苏打和泡打粉具有不同的化学性质。
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